Réussir l'épreuve EP1 du CAP Fleuriste
Le scénario d'une journée de travail ordinaire.
L'épreuve EP1 (écrite et pratique) est conçue comme une immersion totale. Ce n'est pas un simple test de connaissances isolées, mais un scénario professionnel qui simule votre quotidien en boutique.
Cette épreuve commune regroupe la technologie, la botanique, la reconnaissance des végétaux et les arts appliqués à la profession.
Les 3 piliers du scénario
1. La reconnaissance & botanique
Le scénario débute souvent par la réception de la marchandise. Vous devez identifier les végétaux du référentiel (noms communs et latins) et maîtriser leur biologie (nutrition, tissus végétaux, cycles de vie).
2. La technologie professionnelle
C'est l'étape du soin : réception, contrôle de conformité, nettoyage et effeuillage. Vous devez justifier chaque geste technique (taille en biseau, hygiène) pour garantir la conservation optimale.
3. Les arts appliqués
Même en préparation, l'esthétique compte. Le scénario évalue votre capacité à préparer la matière d'œuvre en respectant les harmonies et les principes de présentation visuelle propres au métier.
💡 Le conseil du jury : Dans ce scénario de "journée ordinaire", votre organisation et la propreté de votre plan de travail sont scrutées de près.
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